쇠고기 국수 레시피

재료:

1파운드 쇠고기 생크 또는 척, 얇게 썬 것
다진 마늘 2쪽
중간 양파 1개, 얇게 썬 것
육수 4컵
물 2컵
간장 2큰술
청주 또는 막걸리 2큰술
흑설탕 2큰술
미림 1큰술
다진 생강 2작은술
얇게 썬 당근 2개
얇게 썬 셀러리 2줄기
옥수수 전분 2큰술과 물 2큰술을 섞은 것
맛에 소금과 후추
8온스 말린 국수
다진 파 2개
다진 신선한 고수

지침:

큰 냄비에 약간의 기름을 두르고 중간 불로 가열하고 쇠고기가 갈색이 될 때까지 약 5분 동안 익힙니다. 냄비에서 쇠고기를 꺼내 따로 보관하십시오.
냄비에 마늘과 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 조리합니다.
냄비에 육수, 물, 간장, 청주, 황설탕, 미림, 생강을 넣고 끓인다.
당근과 셀러리를 넣고 10분 동안 끓입니다.
쇠고기를 냄비에 다시 넣고 부드러워질 때까지 약 30분간 끓입니다.
옥수수 전분 혼합물을 넣고 저으면서 수프가 걸쭉해질 때까지 약 5분간 계속 끓입니다.
소금과 후추로 수프를 맛보십시오.
패키지 지침에 따라 국수를 요리하고 그릇에 나눕니다.
국수 위에 수프를 담고 파와 실란트로를 장식합니다. 뜨겁게 서빙하십시오.
이 쇠고기 국수 스프 레시피를 즐기시기 바랍니다!